La pera Conference possiede, una spiccata serbevolezza: una caratteristica organolettica che le consente di preservare le sue qualità e mantenere uno stato di buona conservazione per diversi mesi, se conservata opportunamente in frigo. Per questo motivo, le pere Conference sono disponibili tutto l’anno. Adattando le condizioni di conservazione in celle di raffreddamento appositamente progettate, il valore nutritivo viene mantenuto fino alla fine del periodo di conservazione.
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